Arsip Kategori: daging domba halal

Resep semur daging sederhana bercitarasa khas nusantara

Resep semur daging sederhana bercitarasa khas nusantara. Semur adalah hidangan daging rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkeh. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur. Kecap berfungsi untuk menguatkan cita rasa, namun harus tetap terasa menyatu harmonis dengan bahan-bahan lainnya.

Selain berbahan utama daging sapi dan kentang. Bisa pula dengan bahan daging kambing maupun ayam. Semur juga berdiri dari bermacam-macam variasi dalam penyajiannya, seperti penambahan tahu, tempe, telur, ikan, dan bahan lain-lain sesuai dengan selera masyarakat di daerah masing-masing.

Tentang situs kami lainnya bisa lihat di layanan aqiqah, perlengkapan umroh dan seragam batik solo.

Berikut resep semur daging sederhana namun nikmat

Sebelum mulai memasak mari kita siapkan bahan-bahanya terlebih dahulu. Bahan dalam mengolah resep semur daging adalah sebagi berikut :

– 1/2 kilogram daging sapi, ayam atau kambing, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
– 5 biji cengkeh
– 10 butir bawang merah, iris tipis-tipis
– 1 ruas kayu manis
– 7 sendok teh kecap manis
– 1 liter air
– Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihalus :

> 4 siung bawang putih
> 0.2 sendok teh pala halus
> 1 sendok teh lada halus
> garam secukupnya

Cara membuat semur daging :

Pertama-tama, panaskan minyak goreng lalu goreng bawang merah yang telah diiris tipis-tipis.
Kemudian campurkan bumbu halus dengan daging kambing hingga rata, aduk-aduk.
Masukan kedalam wadah panci bersamaan dengan kecap manis dan ungkep sebentar.
Selanjutnya masukkan air, kayu manis, cengkeh, rebus hingga daging kambing setengah empuk.
masukan garam dan penyedap rasa secukupnya.
Tunggu hingga matang, kemudian angkat dan pindah ke mangkuk penyajian. Taburi bawang goreng.
Semur daging kambing siap disajikan.

Resep semur daging sederhana bercitarasa khas nusantara

Sejarah semur daging.

Sejarah menunjukkan bahwa hidangan daging rebus berbumbu di Indonesia ternyata telah dikenal sejak abad ke-9 Masehi. Hal ini terlihat dari beberapa prasasti, relief candi dan kakawin di Jawa yang menceritakan “Ganan, hadanan prana wdus” atau disediakan sayuran kerbau dan kambing. Akan tetapi apakah hidangan daging kerbau dan kambing ini adalah mirip semur belum dapat dipastikan.

Sejak berabad-abad lalu, Indonesia yang terletak di tengah-tengah jalur perdagangan dunia telah dikenal sebagai kawasan yang memiliki kekayaan alami rempah-rempah. Eksotisme citarasa rempah-rempah ini kemudian mengundang minat para pedagang dan pendatang dari berbagai bangsa untuk datang ke Nusantara dan melakukan ekspedisi. Pedagang dan pendatang tersebut masing-masing membawa budaya yang lambat laun berbaur dengan keseharian masyarakat asli Indonesia pada saat itu. Pembauran tersebut kemudian menciptakan interaksi budaya dan mengembangkan berbagai tradisi nusantara yang istimewa, termasuk di bidang kuliner. Kekhasan citarasa rempah-rempah Indonesia berpadu dengan berbagai variasi teknik pengolahan makanan menghasilkan kreasi hidangan unik seperti Semur, yang sudah ada dari tahun 1600.

Cara memasak tongseng kambing lengkap dengan tipsnya

Cara memasak tongseng kambing lengkap dengan tipsnya tanpa bau prengus. Berbagai tips telah diuraikan dalam tulisan yang sebelumnya mengenai pengolahan daging kambing. Berikut ada beberapa tips untuk mengatasi bau prengus pada daging kambing. Sebenarnya bila bahan daging diolah dengan benar, bau prengus bisa hilang. Namun tidak semua pengolah kambing melaksanakannya dengan berbagai sebab. Banyak dilakukan untuk membuat daging tidak bau saat akan memasaknya. Menyingkirkan lemaknya, Sebagian besar aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging. Anda bisa meniru cara yang direkomendasikan Livestrong untuk mengatasinya.

Cara memasak tongseng kambing
Bahan tongseng kambing

Kota surakarta terkenal dengan kuliner nusantaranya. Tak luput untuk masakan perkambingan berupa tongseng kambing. Indonesia kaya akan rempah, sehingga kuliner mengenai masakan sangat lengkap dari ujung sabang hingga merauke. Kali ini kami akan berbagi sedikit masakan olahan berbahan dasar daging kambing.

Cara memasak tongseng kambing tongseng berupa bumbunya

Cara memasak tongseng kambing tongseng berupa bumbunya. Bumbu Tongseng Kambing Solo bu jito dlidir. Kami hadir untuk berbagi info dan trik seputar kreasi memasak. Pada kesempatan yang spesial ini, kami akan berbagi perihal ” tong seng ” khas solo.

Nusantara memiliki masakan yang beraneka ragam, tongseng salah satunya. Pada kesempatan ini, kami coba berbagi sedikit resep tentang tongseng kambing kepada Anda. Yang nantinya bisa anda praktekan di dapur Anda.

Bumbu tongseng kambing berasal dari rempah – rempah yang mudah didapatkan dipasar – pasar tradisional.

Bahan dan bumbu tongseng :

– 250 gram daging kambing, potong-potong sesuai selera.
– 50 gr kol, potong-potong kasar.
– 2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian.
– 1 batang serai, memarkan.
– 3 lembar daun jeruk purut.
– 4 butir bawang merah, iris-iris.
– 2 siung bawang putih, iris-iris.
– 1/2 ruas kunyit, diulek halus.
– 2 sdm Kecap manis.
– 1 batang daun bawang, potong-potong.
– 3 gelas kaldu kambing.
– 5 Cabe rawit utuh.

Siapkan pula,

Garam dan lada secukupnya sesuai selera Anda.
Minyak goreng untuk menumis.
Bawang goreng untuk taburan.

Cara memasak tongseng kambing tongseng khas Solo Asli Enak :
Daging kambing di tumis dengan bawang merah, putih dan kunyit, serai , beri garam dan lada secukupnya.
Tambahkan kaldu kambing, daun jeruk dan kecap, didihkan sampai daging empuk(kuahnya jangan sampai habis).
Terakhir masukkan tomat,daun bawang, kol dan cabai rawit.
Aduk-aduk sebentar siap di hidangkan.

Cara memasak tongseng kambing di warung dlidir

Bumbu tongseng kambing khas dlidir sebenarnya mudah. Sama seperti bumbunya gulai kambing. Hanya saja kecap dan bahan lainya seperti tomat dan kubis ditambahkan. Untuk takaran dan tambahan lainnya sesuai selera Anda.
Masakan tongseng lebih nikmat dalam keadaan hangat. Ketika bercampur dengan nasi yang agak hangat, rasanya begitu pas. Apalagi bagi Anda yang suka pedas, Lebih kerasa kelezatannya bila ditambahi merica dan lombok rawit. Rasa dan aromanya bisa membuat Anda ” terbakar ” oleh kelezatannya.

Anda juga bisa menikmati tongseng kambing di warung kami. Untuk menikmatinya cukup merogoh kocek Anda Rp 20.000 untuk satu porsi tongseng dan nasinya. Terjangkau dan meriah bila dibanding tempat lainnya.

Untuk promo warung dlidir,kami menyediakan tengkleng asli solo dlidir dan sate buntel presiden di warung kami. Dengan alamat di jalan kolonel sugiyono nomor 67 solo. Untuk setiap porsi tengkleng dlidir kami banderol Rp 20.000, sedangkan sate buntel presiden Rp 15.000 per porsi.

Demikian tentang cara memasak daging kambing plus promo dari kami. Semoga bermanfaat, barokallohufiik…

Harga Daging Domba Terjangkau Di UD Soleh

Harga daging domba sangatlah terjangkau di UD Soleh. Kami adalah perusahaan yang sudah melalang buana di bidang perkambingan. Harga daging domba ditempat kami berbanderol Rp 90.000/kg spesial untuk Anda. Dengan harga tersebut kami berusaha melayani penjualan daging ke seluruh Indonesia.

Harga Daging Domba Terjangkau Di UD Soleh
Kandang dan pemotongan Domba UD Soleh

Tempat Penyembelihan domba kami berdiri sejak tahun 1980-an. Sehingga sudah faham betul tentang seluk – beluk perkambingan Indonesia. Mulai dari membeli domba, cara memotong yang benar dan syar’i sampai paket pengiriman ketempat Anda.

UD Soleh menggunakan kualitas kambing/Domba lokal. Hampir 70% kambing yang kami potong dari jenis domba. Karena domba sangat familiar di kalangan petani jawa tengah. Dalam sehari kami bisa menyembelih sekitar 30 ekor hingga 100 ekor, baik kambing jawa maupun domba. Dengan demikian kami bisa pastikan stock daging ditempat kami selalu ada.

Anda tidak usah khawatir akan legalitas dari daging kami. Selain memiliki izin dari MUI, kami juga ada surat pernyataan dari Dinas pertanian dan peternakan Indonesia. Bagi Anda bakul sate, warung serba kambing sampai para distributor atau suplier daging , kami juga siap bekerjasama dalam hal penyediaan stock daging.

Seperti yang kami singgung sebelumnya, tentang stock daging ditempat kami selalu ada setiap hari. Ini sangatlah penting, sebab sebagai pelaku usaha warung atau restauran sangatlah butuh bahan yang kontinyu. Sebut saja seperti pedagang sate di seluruh Indonesia. Teman-teman kita yang ini hampir setiap saat butuh daging. Sebagai contoh ketika ‘idhul Fitri atau hari minggu, ketika yang lain libur pasti ada pedagang sate yang tetap buka. Sehingga kami selaku penyedia daging domba, berusaha bahan daging selalu ada.

Harga Daging Domba dlidir terjangkau

Harga Daging kambing/domba dlidir terjangkau untuk semua kalangan. Baik di pulau Jawa, maupun kalimantan dan sumatera hingga negara tetangga seperti malaysia dan Brunei.

Keuntungan yang anda dapatkan di Tempat kami:
1. Harga daging domba dlidir murah dan kualitas terbaik. Setiap hari selalu mendatangkan domba di sekitar Jawa. Ini berarti bahwa stok daging bisa kami pastikan selalu ada, insyaAlloh. Selain itu, Kualitas domba juga selalu fresh untuk dipasarkan.

2. Kami memiliki pemotongan yang profesional. Dengan tenaga ahli dibidang pemotongan kambing, kami akan memberikan layanan yang cepat dan terbaik untuk Anda. Setiap saat anda membutuhkan, kami layani.

3. Mudah dalam pengiriman sampai ketempat Anda. Kami bekerjasama dengan travel dan salah satu maskapai cargo penerbangan. Sangat memungkinkan daging domba sampai tujuan dengan tepat dan Segar.

4. Layanan daging domba 24 jam. Bentuk dedikasi UD Soleh di bidang perkambingan, setiap saat anda membutuhkan kami layani.

5. Hari libur tetap buka.

Harga Daging Domba
Harga daging domba terbaru di Tempat UD Soleh

Bukan hanya daging domba, tulang kambing maupun jerohan kambing kami jual dengan harga yang murah. Walaupun murah, kami tetap menjaga kualitas dan higienisnya kambing. mengapa demikian ?, murah karena geologis kami berada di jawa, ada banyak petani kambing dan peternakan kambing. Higienis karena setiap ekor penyembelihan domba atau kambing didata oleh dinas terkait.

Harga Daging Domba

Untuk pengiriman luar pulau jawa, kami kemas dalam daging domba frozen. Daging domba frozen adalah daging domba segar yang langsung kami masukkan dalam Frezzer besar selama kurang lebih 5 jam. Sehingga daging tahan lama sekitar 24 jam dalam perjalanan.

Coba Anda Bayangkan betapa repotnya jika anda cari kambing sendiri, menyembelihnya sendiri dan mengolahnya sendiri. Tidak hanya banyak uang yang anda keluarkan, tapi juga tenaga dan pikiran. Oleh sebab itu, langkah yang bijak Anda lakukan adalah memesan daging domba di perusahaan UD Soleh milik kami.

Sangatlah simpel dan sederhana cara untuk memesan harga daging Domba di UD Soleh.

Untuk informasi atau pemesanan daging domba di UD Soleh dengan menghubungi:

0822 6565 2222 Pak mudzakir
layanan daging domba 24 Jam

Atau cukup dengan sms ke nomor 0822 6565 2222 ketik/isi :

-Nama Anda
-Alamat pengiriman

Contoh : Mudzakir, Sumbernayu jalan kolonel sugiyono 67 Surakarta Indonesia.

Dengan senang hati, kami segera menghubungi Anda.
Barokallohufiyk….

Selain keuntungan dan kemudahan diatas, UD Soleh juga menawarkan rekanan kerja atau MITRA dengan Anda. Khususnya, Kami tawarkan kepada anda pemilik warung sate dan sejenisnya. Ini sebuah tawaran kerjasama berupa layanan aqiqah kambing.

Berikut rincian detail tetang pembagian kerja dan keuntungan layanan aqiqah yang kami tawarkan :

1. UD. Soleh memiliki layanan aqiqah http://solehaqiqah.org.
2. Solehaqiqah mencarikan konsumen Aqiqah di Kota atau daerah Anda.
3. Kami Menyembelih kambing aqiqah, mendokumentasikanya dan mengirim ketempat Anda berupa potongan kambing ( Daging, tulang dan jerohanya lengkap ) beserta bumbunya.
4. Tugas Anda selanjutnya memasak dan mengirim paket aqiqah ketempat konsumen.
5. Keuntungan Anda memperoleh biaya memasak dan ongkos pengiriman ke tempat konsumen aqiqah.

Untuk besarnya harga paket aqiqah maupun keuntungannya, bisa dirembug ( didiskusikan ). Ide ini muncul, ketika ada banyak konsumen layanan aqiqah yang menghubungi kami tapi berada di luar jangkauan kami. Karena kami hanya melayani Jogja, layanan aqiqah solo, semarang dan sekitarnya. Peluang rekanan kerja ini terbuka besar untuk Anda di luar kota tersebut, khususnya kota – kota besar di Indonesia. Tawaran menarik dari kami ( UD Soleh ) Untuk lebih memajukan usaha anda di bidang perkambingan.