Month: November 2016

Cara mengolah daging kambing yang benar, mentah ataupun matang. Untuk menghasilkan daging yang berkualitas bisa dilihat dari berbagai aspek. Bisa dari jenisnya, cara pemotongan biar tidak prengus, hingga cara merawat atau penyimpanannya. Banyak cara dilakukan untuk membuat empuk atau tidak bau prengus. Mulai dari penggunaan buah nanas, jeruk nipis, garam hingga daun pepaya. Untuk pemakaian…

Memasak daging kambing asli kuliner nusantara nan lezat. Menggunakan bumbu khas nusantara mudah didapatkan di daerah pasar tradisional. Bertepatan dengan iedhul adha kemarin, banyak bahan daging yang terdapat dimasyarakat. Berikut kami bagi cara mengolah bahan dasar tersebut menjadi masakan yang menggoda selera. Cara Memasak daging kambing yang mudah dan sederhana. Tips ini bisa Anda praktekan…

Masakan dari daging kambing khas kota solo. Kota dimana saya dilahirkan, tinggal dan dibesarkan. Bagi Anda pecinta kuliner, belum terasa lengkap bila belum berkunjung dan mnikmati keunikan kuliner solo. Untuk masakan serba kambing, solo bisa dikatakan gudangnya. Ada tengkleng, tonggseng, sate, sate buntel dan gulai yang khas, berbeda dengan kota lain. Dan memang karena setiap…