Masak daging kambing asli kuliner nusantara nan lezat. Bertepatan dengan iedhul adha kemarin, banyak bahan daging yang terdapat dimasyarakat. Berikut kami bagi cara mengolah bahan dasar tersebut menjadi masakan yang menggoda selera.

Cara masak daging kambing yang mudah dan sederhana. Tips ini bisa Anda praktekan dirumah karena simpel. Urusan bumbu atau rempah – rempah bisa didapatkan di hampir semua pasar tradisional. Cara masak daging kambing sate, sate buntel, dan tongseng khas nusantara. Indonesia kaya akan rempah, sehingga kuliner mengenai masakan sangat lengkap dari ujung sabang hingga merauke. Kali ini kami akan berbagi sedikit masakan olahan berbahan dasar daging kambing.

Cara masak daging kambing sate

Cara masak daging kambing sate sudah familiar di kalangan semua masyarakat. Untuk membuatnya pun sederhana, sesuai dengan selera Anda. Citarasa sate terletak pada bumbu permukaannya saja. Pilihan kecap atau bumbu sambel kacang sesuai pilihan Anda. Usahakan dalam pembakarannya merata, sebab inilah penentu akhir dari kekuatan rasa sate kambing.

Selanjutnya sate buntel, yang merupakan bakaran khas solo. Dengan bahan 100% murni dan alami dari bahan kambing berkualitas. Sate buntel merupakan daging kambing 90% dan 10% berupa urat plus lemak tipis sebagai pembungkusnya. Sate buntel adalah sate dengan bentuk oval sedemikian rupa dengan bahan daging kambing plus uratnya yang dibungkus selaput tipis dari bahan alami perkambingan.

Anda juga bisa menikmati langsung sate solo yang sudah matang di warung kami. Dengan alamat di jalan kolonel sugiyono nomor 67 surakarta. Atau tepatnya di sumbernayu Rt 03 Rw 12, kadipiro solo. Dari joglo 800 meter kiri jalan arah ngemplak, dengan warna cat hijau ‘ warung tengkleng bu jito dlidir ‘. Selain kedua menu sate, kami juga ada tengkleng khas solo yang asli.

Cara masak daging kambing tongseng

Membuat tongseng juga ada bermacam resep dan cara , ada yang memakai santan , ada juga yang tidak. setiap orang kan berbeda , ada yang suka ada yang tidak, mau pake atau tidak rasanya tetep enak. bisa di buktikan, namun untuk kali ini akan memberikan resep tonseng kambing tanpa santan. semoga berguna dan enak.

Bahan Membuat Resep tongseng kambing tanpa santan :

1. daging kambing segar 1 kilo, potong potong bentuk dadu.
2. minyak goreng seperlunya. untuk menumis.

Bahan Bumbu yang dihaluskan

1. Bawang putih 6 siung.
2. Bawang merah 10 siung.
3. ketumbar 2 sendok makan , kemudian sangrai
4. jintan 1 sendok teh
5. setengah sendok teh biji pala.
6. garam dapur secukupnya.

Bumbu lain:

1. Daun salam 2 lembar
2. sereh 1 batang , geprek
3. daun jeruk nipis 5 lembar
4. daun kol 5 lembar , iris-iris kcil
5. kuah gulai 1 liter.
6. kecap manis 5 sendok makan.
7. tomat 2 buah. iris -iris.

Cara masak daging kambing tongseng, cara membuatnya

Siapkan wajan. panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. kemudian masukan daging kambing yang sudah di potong- potong. aduk rata biar bumbu tercampur rata. masak sampai berubah warna.

setelah itu tambahkan kuah gulai , daun salam , sereh , dan juga daun jeruk nipis. masak hingga mendidih. dan sampai daging empuk. masukan daun kol dan tomat. tunggu hingga matang sambil menutup wajannya.

Layanan kami yang lain ada di : Grosir batik seragam umroh dan haji.

Bumbu tongseng komplit di warung bu jito Dlidir, solo. Resep atau kunci utama dalam pembuatan tongseng ialah kental atau kalau dalam bahasa jawa ‘ Nyemek ‘. Selain sebagai pembanding dengan gulai dan tengkleng, tongseng biasa memiliki aroma yang lebih kuat.

Bumbu Tongseng Kambing Solo bu jito dlidir. Kami hadir untuk berbagi info dan trik seputar kreasi memasak. Pada kesempatan yang spesial ini, kami akan berbagi perihal ” tong seng ” khas solo.

Nusantara memiliki masakan yang beraneka ragam, tongseng salah satunya. Pada kesempatan ini, kami coba berbagi sedikit resep tentang tongseng kambing kepada Anda. Yang nantinya bisa anda praktekan di dapur Anda.

Bumbu tongseng kambing berasal dari rempah – rempah yang mudah didapatkan dipasar – pasar tradisional.

Bahan dan bumbu tongseng :

– 250 gram daging kambing, potong-potong sesuai selera.
– 50 gr kol, potong-potong kasar.
– 2 buah tomat, potong menjadi 4 bagian.
– 1 batang serai, memarkan.
– 3 lembar daun jeruk purut.
– 4 butir bawang merah, iris-iris.
– 2 siung bawang putih, iris-iris.
– 1/2 ruas kunyit, diulek halus.
– 2 sdm Kecap manis.
– 1 batang daun bawang, potong-potong.
– 3 gelas kaldu kambing.
– 5 Cabe rawit utuh.

Garam dan lada secukupnya sesuai selera Anda.
Minyak goreng untuk menumis.
Bawang goreng untuk taburan.

Cara Membuat Tongseng Kambing khas Solo Asli Enak :
Daging kambing di tumis dengan bawang merah, putih dan kunyit, serai , beri garam dan lada secukupnya.
Tambahkan kaldu kambing, daun jeruk dan kecap, didihkan sampai daging empuk(kuahnya jangan sampai habis).
Terakhir masukkan tomat,daun bawang, kol dan cabai rawit.
Aduk-aduk sebentar siap di hidangkan.

Bumbu Tongseng kambing bu jito dlidir

Faktor lain bumbu Tongseng kambing bu jito dlidir ialah berbahan baku daging kambing muda. Masakan yang satu ini salah satu favorit warga solo. Dengan bahan baku dari daging kambing halal yang berkualitas.

Daging kambing umurnya berkisar lima bulan. Sehingga empuk serta gurihnya begitu dominan. Walaupun ada yang berumur satu tahunan, tapi yang digunakan untuk tongseng kambing dlidir banyak dibawah enam bulan. Itu menurut pengalaman kami, sebagai pemotong kambingnya.

Tongseng kambing menjadi masakan favorit warga solo karena rasanya. Percampuran antara makanan manis dan asin, plus bahan baku yang spesial membuat masakan yang selalu dikenang oleh lidah. Letak geografis solo, yang berada di tengah – tengah antara jogja dan jawa timur, membuat perpaduan rasa manis dan asin yang pas.

Bahan bakunya pun kami bisa garansi kehalalannya. Selain mendapat ijin dari dinas MUI, juga ada izin dari Dinas peternakan dan pertanian solo. Sehingga Anda tidak ragu saat menikmati tongseng dlidir di warung kami.

Bumbu tongseng orisinil

Masakan tongseng lebih nikmat dalam keadaan hangat. Ketika bercampur dengan nasi yang agak hangat, rasanya begitu pas. Apalagi bagi Anda yang suka pedas, Lebih kerasa kelezatannya bila ditambahi merica dan lombok rawit. Rasa dan aromanya bisa membuat Anda ” terbakar ” oleh kelezatannya.

Untuk menikmatinya cukup merogoh kocek Anda Rp 20.000 untuk satu porsi tongseng dan nasinya. Terjangkau dan meriah bila dibanding tempat lainnya.

Alamat warung dlidir berada di ” warung tengkleng solo dlidir ” jalan kolonel sugiyono 67 solo. berikut gambar satelitnya :

UD Soleh membuka usaha layanan aqiqah solo dan sekitarnya, layanan aqiqah jogja, layanan aqiqah semarang dan wilayah sekitarnya hingga ke jawa timur. Dengan layanan yang memudahkan konsumen tanpa meninggalkan syariatnya. Karena syarat aqiqah kami faham betul yaitu menyembelih seekor kambing atau domba, bukan hanya membeli dagingnya. Kami melayani aqiqah mulai dari harga Rp 950.000 hingga Rp 2.100.000. untuk aqiqah kambing masak. Harga yang terjangkau untuk wilayah jawa tengah , jawa timur dan yogyakarta.

Selain itu juga menyediakan tengkleng solo terkenal dlidir dan sate buntel presiden di warung kami. Dengan alamat di jalan kolonel sugiyono nomor 67 solo. Untuk setiap porsi tengkleng dlidir kami banderol Rp 20.000, sedangkan sate buntel presiden Rp 15.000 ( dua tusuk besar ) per porsi. Warung Dlidir juga melayani pemesanan ke seluruh pelosok dunia.

Untuk informasi atau pemesanan hubungi :

0822 6565 2222 Pak Mudzakir

Layanan kami yang lain ada di : Grosir batik seragam umroh dan haji.

Cara masak daging kambing yang mudah dan sederhana. Tips ini bisa Anda praktekan dirumah karena simpel. Urusan bumbu atau rempah – rempah bisa didapatkan di hampir semua pasar tradisional. Cara masak daging kambing sate, sate buntel, dan tongseng khas nusantara. Indonesia kaya akan rempah, sehingga kuliner mengenai masakan sangat lengkap dari ujung sabang hingga merauke. Kali ini kami akan berbagi sedikit masakan olahan berbahan dasar daging kambing.

Cara masak daging kambing sate

Cara masak daging kambing sate sudah familiar di kalangan semua masyarakat. Untuk membuatnya pun sederhana, sesuai dengan selera Anda. Citarasa sate terletak pada bumbu permukaannya saja. Pilihan kecap atau bumbu sambel kacang sesuai pilihan Anda. Usahakan dalam pembakarannya merata, sebab inilah penentu akhir dari kekuatan rasa sate kambing.

Selanjutnya sate buntel, yang merupakan bakaran khas solo. Dengan bahan 100% murni dan alami dari bahan kambing berkualitas. Sate buntel merupakan daging kambing 90% dan 10% berupa urat plus lemak tipis sebagai pembungkusnya. Sate buntel adalah sate dengan bentuk oval sedemikian rupa dengan bahan daging kambing plus uratnya yang dibungkus selaput tipis dari bahan alami perkambingan.

Anda juga bisa menikmati langsung sate solo yang sudah matang di warung kami. Dengan alamat di jalan kolonel sugiyono nomor 67 surakarta. Atau tepatnya di sumbernayu Rt 03 Rw 12, kadipiro solo. Dari joglo 800 meter kiri jalan arah ngemplak, dengan warna cat hijau ‘ warung tengkleng bu jito dlidir ‘. Selain kedua menu sate, kami juga ada tengkleng khas solo yang asli.

Cara masak daging kambing tongseng

Membuat tongseng juga ada bermacam resep dan cara , ada yang memakai santan , ada juga yang tidak. setiap orang kan berbeda , ada yang suka ada yang tidak, mau pake atau tidak rasanya tetep enak. bisa di buktikan, namun untuk kali ini akan memberikan resep tonseng kambing tanpa santan. semoga berguna dan enak.

Bahan Membuat Resep tongseng kambing tanpa santan :

1. daging kambing segar 1 kilo, potong potong bentuk dadu.
2. minyak goreng seperlunya. untuk menumis.

Bahan Bumbu yang dihaluskan

1. Bawang putih 6 siung.
2. Bawang merah 10 siung.
3. ketumbar 2 sendok makan , kemudian sangrai
4. jintan 1 sendok teh
5. setengah sendok teh biji pala.
6. garam dapur secukupnya.

Bumbu lain:

1. Daun salam 2 lembar
2. sereh 1 batang , geprek
3. daun jeruk nipis 5 lembar
4. daun kol 5 lembar , iris-iris kcil
5. kuah gulai 1 liter.
6. kecap manis 5 sendok makan.
7. tomat 2 buah. iris -iris.

Cara masak daging kambing tongseng, cara membuatnya

Siapkan wajan. panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. kemudian masukan daging kambing yang sudah di potong- potong. aduk rata biar bumbu tercampur rata. masak sampai berubah warna.

setelah itu tambahkan kuah gulai , daun salam , sereh , dan juga daun jeruk nipis. masak hingga mendidih. dan sampai daging empuk. masukan daun kol dan tomat. tunggu hingga matang sambil menutup wajannya.

Layanan kami yang lain ada di : Grosir batik seragam umroh dan haji.