Monthly Archives: March 2017

Makan daging kambing saat hamil yang sesuai porsinya

March 27, 2017daging kambing berkualitasdakir

Makan daging kambing saat hamil yang sesuai porsinya. Lebih baik bertanya pada ahli pendamping Anda atau dokter untuk mengetahui batasanya. Pada inti kesimpulannya boleh dan dianjurkan daging kambing untuk dikonsumsi wanita hamil.

Sebenarnya ada tips yang bagus untuk Anda saat mengkonsumsi daging kambing. Berikut 3 tips bagi Anda yang gemar makan daging kambing seperti:

1. Minum air yang banyak setelah makan daging kambing.
2. Masak daging kambing hingga benar-benar matang.
3. Tambahkan sayuran hijau ke menu hidangan kambing.

Keuntungan Makan daging kambing saat hamil

Keuntungan memakan Makan daging kambing saat hamil. Selain citarasa yang gurih dan lezat, daging kambing juga memiliki kandungan gizi yang tinggi. Berikut merupakan beberapa manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengkonsumsi daging kambing:

Pertama sebagai Sumber protein yang sangat baik. Daging kambing memberikan asupan protein yang Anda butuhkan selama kehamilan. Protein pastinya akan sangat membantu dalam pertumbuhan dan perkembangan janin Anda.

Kedua, Daging kambing sangat kaya akan zat besi yang akan meningkatkan tingkat hemoglobin Anda. Ini membantu dalam pembentukan sel darah merah. Zat besi yang terkandung dalam daging kambing akan diserap oleh tubuh Anda dengan mudah.

Yang ketiga kandungan zinc, Tingginya kandungan zinc pada daging kambing membantu mengembangkan sistem kekebalan tubuh pada janin Anda. Selain itu, memastikan keseluruhan pertumbuhan bayi Anda sehat.

Keempat vitamin B12, Daging kambing adalah sumber yang kaya akan vitamin B12 yang membantu untuk membentuk sistem saraf yang sehat.Serta pembentukan sel darah merah dan mengatasi anemia.

Terakhir, Keuntungan Makan daging kambing saat hamil ialah kandungan tembaga. Daging kambing juga mengandung tembaga yang akan membantu pertumbuhan bayi Anda dengan maksimal.

Untuk mengantisipasi, bolehkan makan daging kambing saat mengandung. Berikut ada tips, supaya aman saat mengkonsumsinya. Terutama saat makan sate kambing dengan aman dan menguntungkan. Tips cara aman makan sate saat hamil, sebaiknya sate buatan sendiri dengan cara membuatnya mematangkan dagingnya terlebih dahulu, bisa dengan cara direbus sampai benar-benar matang.

Memang rasanya tidak seenak daging yang langsung dibakar, tetapi ini lebih aman bagi ibu hamil. Dan untuk bumbunya hindari MSG dan jangan banyak garam. Meskipun aman untuk memakannya sebaiknya jangan terlalu banyak, sesuatu yang berlebihan tentu tidak akan bagus bagi kesehatan. Demikian sedikit tulisan dari kami, barokallohufiik.

Tentang situs kami lainnya bisa lihat di layanan aqiqah, tengkleng solo, perlengkapan umroh dan batik fabric.

Manfaat kambing baik keberadaanya maupun dagingnya

March 22, 2017daging kambing berkualitasdakir

Manfaat kambing baik keberadaanya maupun dagingnya. Untuk hewan kambing, terkhusus dari jenis jawa yang merupakan asli produk Indonesia. Dengan memeliharanya atau tetap melestarikannya, memiliki nilai budaya tersendiri. Karena inilah yang dilakoni oleh kebanyakan masyarakat pada jaman dulu hingga sekarang.

Mungkin kutipan ini bisa sebagai inspirasi tentang perkambingan Indonesia. Kambing jawa merupakan kambing lokal Indonesia. Kambing ini juga didapati di Malaysia dan Philipina. Kambing jawa Kacang sangat cepat berkembang biak, pada umur 15-18 bulan sudah bisa menghasilkan keturunan.

Untuk dagingnya, berikut kami ulas secara menyeluruh. Manfaat kambing untuk kesehatan Anda dan keluarga. Bila diolah dengan halal InsyaAlloh memberikan efek yang bagus buat tubuh kita. Tentunya dengan takaran dan proporsi yang sesuai kebutuhan.

Banyak propaganda yang menyatakan bahwa makan daging kambing tidak ada manfaatnya. Entah mereka beropini demikian dengan dasar apa?, ini sudah menyebar kemasyarakat. Walaupun opini yang demikian salah, namun dengan penelitian yang kongkrit dan ilmiah bisa semoga bisa mematahkannya.

Manfaat daging kambing memang sangat dilema di berbagai lapisan masyarakat, hal ini karena banyak anggapan bahwa dagingnya sangat berbahaya bagi kesehatan. Daging kambing merupakan salah satu sumber daging sehat yang telah populer pada restoran dan warung – warung. Sajian nan lezat biasa kita jumpai dalam menu daging kambing.

Daging kambing telah dikonsumsi di seluruh dunia selama berabad-abad, dan sangat lazim dalam masakan Meksiko dan India. Melihat nilai gizi daging kambing, merupakan salah satu klasifikasi yang baik untuk tubuh sehingga harus ditangani dan disiapkan dengan benar agar dapat berguna dengan memberikan manfaat bagi tubuh kita.

Manfaat kambing yang nyata

Manfaat kambing yang nyata bagi tubuh kita. Berikut sepuluh item manfaat yang bisa kami sampaikan.

1. Sumber Energi Cukup Besar. Manfaat pertama dari daging kambing yang tidak dapat kita pungkiri adalah sumber energi yang cukup besar untuk beraktivitas sehari hari. Kandungan kalori, lemak dan protein akan menjaga tubuh tetap fit selama mengkonsumsi daging ini.

2. Pembentukan Otot. Kandungan protein dalam daging kambing merupakan salah satu yang paling besar di bandingkan dengan daging-daging lainnya. Protein kita ketahui merupakan zat yang sangat penting untuk pembentukan otot dan pertumbuhannya.

3. Mencegah Anemia. Daging kambing merupakan salah satu daging yang termasuk dalam kelas daging merah, seperti yang kita ketahui daging merah sangat penting untuk dikonsumsi saat anda mengalami anemia.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh. Perlu anda ketahui bahwa daging kambing memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi, tercatat per 100 gram dapat memenuhi 26 % kebutuhan harian zat besi tubuh kita. Manfaat zat besi seperti yang kita ketahui salah satunya adalah untuk meningkatkan sistem imun tubuh.

5. Sumber Antioksidan. Ternyata daging kambing merupakan salah satu sumber Selenium yang cukup besar, total ada 38.0 mcg atau 54% kebutuhan harian. Manfaat antioksidan sendiri adalah salah satu sumber antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan.

Tentang situs kami lainnya bisa lihat di layanan aqiqah, daging kambing, perlengkapan umroh dan Indonesian batik fabric.

Manfaat kambing yang nyata 6 sampai 10

6. Menjaga Kesehatan Mata. Salah satu yang menjadi sumber gigi daging kambing untuk kesehatan mata adalah kandungan Riboflavin yang dikenal dengan vitamin B2. Kandungan Riboflavin dalam 100 gr daging kambing adalah 0.3mg atau 18% dari kebutuhan harian.

7. Menjaga Sistem Saraf. Sistem Saraf manusia sangat kompleks, nah daging kambing merupakan salah satu sumber energi yang cukup besar serta memiliki zat yang baik untuk saraf yaitu vitamin B12. Kandungannya 4.4 mcg atau 74% dari kebutuhan harian per 100 gr konsumsi. Bisa anda bayangkan betapa besarnya kandungan vitamin b12 dari daging kambing, ini akan sangat baik untuk sistem saraf.

8. Kesehatan Mental. Masih terkait dengan kandungan vitamin B12 yang cukup tinggi, selain untuk menjaga syaraf dan fungsi utamanya untuk mengubah energi. Vitamin B12 dalam kambing ini juga bermanfaat untuk kesehatan mental.

9. Meningkatkan HDL (Kolesterol Baik bagi tubuh). Kandungan niacin (Vitamin B3) dalam daging kambing merupakan “Pelaku” yang dapat meningkatkan kandungan HDL dalam darah, jadi anda tidak perlu terlalu khawatir dengan lemak jahat di darah anda. Kandungan niacin dalam 100 gr daging kambing 6.5 mg atau 33% kebutuhan harian.

10. Kesehatan Tulang. Manfaat kambing yang ke 10 adalah untuk menjaga kesehatan tulang. Kandungan Phosphorus sebesar 272 mg dalam 100 Gr daging kambing atau 27% kebutuhan harian. Zat ini merupakan salah satu dari zat yang dapat menjaga kekuatan tulang begitu juga dengan kesehatannya.

Cara menghilangkan bau kambing baik daging maupun kandangnya

March 21, 2017daging kambing berkualitasdakir

Cara menghilangkan bau kambing baik daging maupun kandangnya. Untuk kandang, sebaiknya setiap hari sekali dibersihkan. Selain menghilangkan bakteri, bisa juga mengurangi bau prengus. Dalam peternakan jumlah besar, bisa menggunakan cairan tambahan seperti Em4 dan sejenisnya.

Belajar dari keseharian kami, bau prengus merupakan hal yang wajar. Namun, Sebenarnya bila bahan daging diolah dengan benar, bau prengus bisa hilang. Namun tidak semua pengolah kambing melaksanakannya dengan berbagai sebab. Banyak dilakukan untuk membuat daging tidak bau saat akan memasaknya. Menyingkirkan lemaknya, Sebagian besar aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging. Anda bisa meniru cara yang direkomendasikan Livestrong untuk mengatasinya.

Buang lemak berlebih yang menempel pada daging dengan mengirisnya. Agar lebih mudah, dinginkan dulu daging kambing di dalam lemari es. Jika lapisan lemak sudah beku, Anda bisa mengirisnya dengan lebih mudah.

Ada pula yang menyarankan Jangan dicuci. Untuk tips yang lebih menambah kekhasan nusantara bisa rebus dengan rempah-rempah.Kalau Anda lebih suka mencuci daging lebih dulu, sebaiknya rebus daging kambing yang sudah dicuci dengan campuran rempah-rempah berbau harum seperti daun jeruk, jahe, serai, dan kemangi.

Satu lagi cara yang mudah yakni Bungkus dengan daun pepaya. Daun-daunan bisa dimanfaatkan juga untuk melembutkan dan mengatasi bau tak sedap pada daging kambing. Bungkus daging kambing mentah dengan daun pepaya. Enzim dalam daun pepaya akan bekerja menjadikan daging kambing lebih empuk. Jika tidak ada daun pepaya, Anda juga bisa memanfaatkan daun jambu atau daun jati untuk membungkus daging kambing.

Cara menghilangkan bau kambing di UD Soleh

Cara menghilangkan bau kambing di UD Soleh. Sudah puluhan tahun kami berkecimpung di bisnis perkambingan. Urusan bau memang sudah menjadi keseharian kami. Biasa di tempat pemotongan kambing UD Soleh memisahkan antara pembuangan kandung kemih kambing dengan bahan lainnya. Sesuai pengalaman kami, kandung kemih yang bocor bisa mengenai daging, tulang dan bahan lainnya. Sehingga bau prengus bisa tercipta.

Untuk itu, usahakan memilih daging yang tidak bau prengus. Sebab prengus tersebut berasal dari kesalahan pengolahan atau pemotongan kambing. Atau bila Anda menyembelih sendiri kambingnya, usahakan jangan tercampur antara kandung kemih dengan bahan – bahan lainnya.

Untuk tips tentang rempah, daun pepaya, jeruk nipis dan lain – lain biasa kami tidak menggunakan cara tersebut. Sebab bisa mengganggu citarasa khas perkambingan itu sendiri. Namun itu semua adalah pilihan, Anda bisa menentukan selera sesuai dengan keinginan dan kebutuhan.

Demikian dari kami, barokallohufiik…

Tentang situs kami lainnya bisa lihat di jasa aqiqah, perlengkapan umroh dan kain batik.

Manfaat sate kambing untuk kesehatan dan kebugaran

March 12, 2017daging kambing berkualitasdakir

Manfaat sate kambing untuk kesehatan dan kebugaran. Allah Ta’ala menciptakan segala sesuatu pasti ada manfaatnya, begitu pula dengan daging kambing. Banyak manfaat ketika kita mengkonsumsi daging kambing. Begitu pula dengan olahan sate kambing bakar. Untuk mendapat efek manfaat sate yang maksimal, hendaknya dibakar secara matang. Selain lebih empuk dan terhindar dari bakteri luar, dibakar secara matang bisa mengundang selera makan.

Usahakan dipadukan dengan buah buahan atau sayuran ketika menikmati sate kambing.

Sebelum memasuki tahapan manfaat sate bagi kesehatan, berikut kami uraikan mitos atau fakta yang berkembang di masyarakat. Aggapan yang pertama: Ketika seseorang mengetahui dirinya terkena tekanan darah rendah (hipotensi), dengan tekanan darah dibawah 90/60, untuk mengatasinya akhirnya meningkatkan konsumsi makan sate kambing dengan tujuan tensi darahnya menjadi naik (agar normal).

Tentang situs kami lainnya bisa lihat di layanan aqiqah, perlengkapan umroh dan Indonesian batik fabric.

Manfaat sate kambing dilihat dari nutrisinya

Manfaat sate kambing dilihat dari nutrisi yang terkandung didalamnya. Manfaat daging kambing yang nyata bagi tubuh kita. Berikut sepuluh item manfaat yang bisa kami sampaikan.

Manfaat sate kambing lainnya

Manfaat daging kambing lainnya yang juga penting untuk Anda ketahui.

10. Kesehatan Tulang. Manfaat daging kambing yang ke 10 adalah untuk menjaga kesehatan tulang. Kandungan Phosphorus sebesar 272 mg dalam 100 Gr daging kambing atau 27% kebutuhan harian. Zat ini merupakan salah satu dari zat yang dapat menjaga kekuatan tulang begitu juga dengan kesehatannya.

Layanan kami yang lain ada di : Grosir Batik seragam umroh dan haji.

Manfaat daging untuk mengisi nutrisi tubuh

March 11, 2017karkas kambing halaldakir

Manfaat daging untuk mengisi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Baik daging sapi, ayam maupun kambing memiliki gizi yang baik bagi manusia. Bila diolah dengan halal InsyaAlloh memberikan efek yang bagus buat tubuh kita. Tentunya dengan takaran dan proporsi yang sesuai kebutuhan.

Manfaat daging kambing yang nyata

Manfaat daging kambing yang nyata bagi tubuh kita. Berikut sepuluh item manfaat yang bisa kami sampaikan.

Manfaat daging kambing yang nyata 6 sampai 10

Manfaat daging sapi bagi Kesehatan

Tidak diragukan bahwa daging sapi merah jenis pemakan rumput menjadi pilihan favorit para pelaku diet. Sumber protein tinggi membantu pertumbuhan sel-sel otot untuk membentuk jaringan baru.

Berdasarkan penelitian di Jepang anak-anak umur 6-10 tahun yang mengkonsumsi daging sapi selama umur 15 tahun mengalami pertumbuhan yang menonjol termasuk organ-organ tubuh yang sehat. Perkembangan sel otak dan sistem imunitas tubuh juga lebih aktif berdasarkan penelitian.

Menurut sumber dari WHO daging sapi diklaim telah meningkatkan produksi dan kualitas sperma untuk menunjang sistem reproduksi para pria. Sedangkan untuk ibu hamil meningkatkan sistem kekebalan dan pembentukan organ-organ vital pada bayi yang dikandungnya.

Tentang situs kami lainnya bisa lihat di layanan aqiqah, daging kambing, perlengkapan umroh dan batik fabric.

Manfaat daging ayam

Pada saat seseorang dalam masa pertumbuhan, memakan daging ayam dalam jumlah yang cukup dapat membantunya untuk tumbuh dan berkembang. Tumbuh kembang anak akan dibantu oleh nutrisi yang didapatkan dari daging ayam. Tidak hanya tubuh yang berkembang, melainkan imunitas, serta otak pun akan berkembang dengan baik. Jadi daging ayam dalam jumlah yang cukup dapat menjadi salah satu alternatif untuk mencerdaskan otak si kecil. Baca juga : 5 Tips Agar Anak Anda Tetap Sehat Selama Liburan.

Selain untuk masa pertumbuhan, daging ayam memiliki fungsi yang lain. Seperti Menyehatkan tulang, Sumber protein hewani dan membangun otot. Bisa pula Mencegah serangan jantung, Apabila dimasak dan dikonsumsi dalam jumlah yang cukup, daging ayam dapat bermanfaat untuk mencegah penyakit jantung. Tidak hanya itu ayam juga dapat mengurangi depresi. mengkonsumsi daging ayam sangat diperlukan untuk tumbuh kembang anak,bisa menjadi kan tenang dan bisa berfikir cerdas untuk buah hati kita.

Demikian dari kami, semoga bermanfaat.

Barokallohufiik…..

Layanan kami yang lain ada di : Grosir Seragam batik umroh dan haji.

Resep memasak daging kambing yang mudah

March 10, 2017Daging kambing exportdakir

Resep memasak daging kambing yang mudah untuk dirumah maupun restoran. Indonesia memiliki kebudayaan yang beraneka ragam, begitupula dengan kuliner daging kambing. Apalagi Indonesia kaya akan rempah dan bumbunya yang dengan mudah didapatkan. Sebelum masuk pada mengolah jadi masakan, berikut ada tips supaya daging tidak bau prengus. Buang lemak berlebih yang menempel pada daging dengan mengirisnya. Agar lebih mudah, dinginkan dulu daging kambing di dalam lemari es. Jika lapisan lemak sudah beku, Anda bisa mengirisnya dengan lebih mudah.

Sekarang masuk pada memasaknya. Belajar dari pengalaman, setiap resep bisa dihasilkan untuk memanjakan lidah pelanggan. Kami mengkhususkan diri pada masakan daging kambing, karena memang sudah jadi rutinitas kami. Dengan warung berukuran 10 x 15 meter persegi, segala masakan perkambingan kami coba untuk menghadirkan kuliner pilihan pada pelanggan.

Untuk menghasilkan kualitas rasa yang orisinil, usahakan selalu menjaga bahan daging dari bahan lainnya. Sebagai misal dicampur dengan nanas, daun pisang dan lainnya sebelum dimasak. Sehingga tercipta citarasa dan selera warga Nusantara. Negara Indonesia umumnya, solo secara khusus, dimana saya dilahirkan, tinggal dan dibesarkan. Karena hampir setiap hari kami bersentuhan langsung dengan daging kambing. Bagi Anda pecinta kuliner, belum terasa lengkap bila belum berkunjung dan mnikmati keunikan kuliner solo.

Untuk masakan serba kambing, solo bisa dikatakan gudangnya. Ada tengkleng, tonggseng, sate, sate buntel dan gulai yang khas, berbeda dengan kota lain. Dan memang karena setiap wilayah memiliki karater yang beda dengan daerah lainnya.

Resep memasak daging kambing, gulai

Bahan Yang Dibutuhkan Dalam Resep Gulai Kambing:

1 kg daging kambing yang telah dipotong dadu dengan ukuran sekitar 5 cm.
2 buah kelapa yang selanjutnya diparut dagingnya dan diambil santannya.
2 cm ruas lengkuas
2 batang serai yang dimemarkan
10 butir cengkeh
2 lembar daun salam
4 cm cinnamons atau kayu manis.
8 buah kapulaga
4 lembar daun jeruk purut
4 sendok makan bawang goreng

Bumbu Yang Dihaluskan Untuk Penyedap Gulai Kambing:

4 siung bawang putih
10 siung bawang merah
6 butir kemiri
½ sendok teh pala bubuk
½ sendok teh jintan
2 cm jahe
2 cm kunyit
6 buah cabai rawit
½ sendok teh klabet
½ sendok teh adas
2 sendok makan ketumbar
garam secukupnya

Cara Memasak gulai kambing:

Langkah pertama dalam memasak resep gulai kambing adalah dengan menghaluskan seluruh bumbu halus yang telah dipersiapkan tadi. Dalam menghaluskan ini anda bisa menggunakan blender atau bisa juga dengan menggunakan cara manual yaitu diuleg. Walaupun dengan menggunakan blender bahan-bahan tersebut akan hancur dan akan bisa halus dengan sempurna namun banyak orang lebih memilih diuleg karena konon aromanya lebih harum dan sedap.

Langkah selanjutnya adalah dengan memanaskan minyak dalam sebuah wajan. Setelah minyak mendidih atau panas lalu masukkan semua bumbu halus lalu aduk dan tumis hingga mengeluarkan aroma harum. Selanjutnya masukkan bumbu lainnya yang tidak dihaluskan. Tumis dan diaduk terus hingga semuanya rata. Terus aduk hingga bumbu-bumbu ini berubah warnanya.

Berikutnya masukkan air santan kelapa yang kental lalu kecilkan api sambil terus diaduk. Langkah selanjutnya adalah memasukkan daging ke dalam masakan. Masak terus sambil sesekali diaduk supaya bumbu semakin tercampur dengan merata.
Teruskan memasak hingga tekstur daging kambing menjadi semakin empuk. Setelah warna daging berubah dan teksturnya menjadi semakin empuk anda bisa masak kembali 5 menit untuk memastikan daging benar-benar empuk dan juga supaya bumbu bisa benar-benar meresap.

Resep memasak daging kambing, Tongseng

Aneka masakan daging kambing, Tongseng kambing. Bahan Membuat Resep tongseng kambing tanpa santan :

1. daging kambing segar 1 kilo, potong potong bentuk dadu.
2. minyak goreng seperlunya. untuk menumis.

Bahan Bumbu yang dihaluskan

1. Bawang putih 6 siung.
2. Bawang merah 10 siung.
3. ketumbar 2 sendok makan , kemudian sangrai
4. jintan 1 sendok teh
5. setengah sendok teh biji pala.
6. garam dapur secukupnya.

Bumbu lain:

1. Daun salam 2 lembar
2. sereh 1 batang , geprek
3. daun jeruk nipis 5 lembar
4. daun kol 5 lembar , iris-iris kcil
5. kuah gulai 1 liter.
6. kecap manis 5 sendok makan.
7. tomat 2 buah. iris -iris.

Cara Membuat Tongseng kambing :

Siapkan wajan. panaskan minyak , tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. kemudian masukan daging kambing yang sudah di potong- potong. aduk rata biar bumbu tercampur rata. masak sampai berubah warna.

setelah itu tambahkan kuah gulai , daun salam , sereh , dan juga daun jeruk nipis. masak hingga mendidih. dan sampai daging empuk. masukan daun kol dan tomat. tunggu hingga matang sambil menutup wajannya.

Resep memasak daging kambing, Tengkleng

Resep memasak daging kambing, Tengkleng solo. Bahan-bahan tulang kambing:

250 gr Iga kambing dan 250 gr tulang belakang kambing dan juga sumsumnya, dipotong sesuai selera Anda.
500 gr lidah, telinga kambing, maupun kaki kambing dipotong-potong kecil juga.

Bumbu yang Dihaluskan:
12 siung Bawang merah
6 siung Bawang putih
6 cm Kunyit
6 butir Kemiri sangrai
1 butir Pala

Bumbu yang Dimemarkan:
4 cm Jahe
4 cm Lengkuas
2 batang Serai

Bahan lainnya:
4 lembar Daun jeruk
2 lembar Daun salam
3 cm Kayu manis
6 butir Cengkeh
1 liter Air matang
Garam dan kecap manis sesuai selera Anda.
4 sdm Minyak goreng

Cara membuat:

Didihkan air didalam panci, rebus iga, tulang belakang dan sumsum kambing selama 10 menit atau hingga keluar busa-busa dan kotoran. Buang busa dan kotoran, angkat iga, tulang belakang dan sumsum kambing dari panci dan sisihkan.

Untuk yang kedua kali Didihkan kembali air didalam panci. Lakukan hal yang sama yaitu rebus seperti diatas untuk kepala dan kaki kambing yang sudah dipotong kecil – kecil.

Selanjutnya, Panaskan minyak didalam wajan. Tumis bumbu-bumbu yg dimemarkan, kemudian bumbu halus dan bahan lainnya. kecuali air matang , santan dan bahan utama tengkleng kambing , hingga harum.

Setelah itu, Masukkan bahan – bahan tengkleng kambing. Kemudian aduk-aduk hingga terbalut bumbu merata.
Tambahkan air matang kedalamnya, dan biarkan mendidih, kemudian kecilkan api dan masak iga kambing hingga menjadi empuk. Tambahkan garam dan kecap manis. Selesai. Siap disajikan bersama irisan jeruk nipis dan bawang goreng akan lebih nikmat.

Untuk menghasilkan masakan tengkleng yang spesial Anda kudu sabar. Ditempat kami, warung tengkleng bu jito dlidir membutuhkan waktu 3 jam atau lebih. Sehingga resep masak tengkleng kambing benar – benar meresap kedalam bahannya. Daging kambing yang menempel bisa lunak dan bumbu meresap.

Tentang situs kami lainnya bisa lihat di layanan aqiqah, tengkleng solo, perlengkapan umroh dan Indonesian batik fabric.

Cara menghilangkan bau daging kambing spesial dari ahlinya

March 1, 2017daging kambing berkualitasdakir

Cara menghilangkan bau daging kambing secara lengkap. Belajar dari keseharian kami, bau prengus merupakan hal yang wajar. Namun, Sebenarnya bila bahan daging diolah dengan benar, bau prengus bisa hilang. Namun tidak semua pengolah kambing melaksanakannya dengan berbagai sebab. Banyak dilakukan untuk membuat daging tidak bau saat akan memasaknya. Menyingkirkan lemaknya, Sebagian besar aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging. Anda bisa meniru cara yang direkomendasikan Livestrong untuk mengatasinya.

Cara menghilangkan bau daging kambing di UD Soleh

Cara menghilangkan bau daging kambing di UD Soleh. Sudah puluhan tahun kami berkecimpung di bisnis perkambingan. Urusan bau memang sudah menjadi keseharian kami. Biasa di tempat pemotongan kambing UD Soleh memisahkan antara pembuangan kandung kemih kambing dengan bahan lainnya. Sesuai pengalaman kami, kandung kemih yang bocor bisa mengenai daging, tulang dan bahan lainnya. Sehingga bau prengus bisa tercipta.