Monthly Archives: June 2017

Kandungan daging kambing secara lengkap

Kandungan daging kambing secara lengkap kami kupas. Setiap daging memiliki komposisi yang berbeda –
beda. Untuk menjaga kondisi kesehatan, lebih baik dahulukan mengetahui kandungan makanan yang terdapat didalamnya. Selain sebagai sumber energi, masih banyak lagi manfaat yang bisa diambil setelah mengkonsumsinya. Dan tentunya Bila diolah dengan halal InsyaAlloh memberikan efek yang bagus buat tubuh kita. Sudah barang pasti dengan takaran dan proporsi yang sesuai kebutuhan.

Kandungan daging kambing

Banyak propaganda yang menyatakan bahwa makan daging kambing tidak ada manfaatnya. Entah mereka beropini demikian dengan dasar apa?, ini sudah menyebar kemasyarakat. Walaupun opini yang demikian salah, namun dengan penelitian yang kongkrit dan ilmiah bisa semoga bisa mematahkannya.

Manfaat daging kambing memang sangat dilema di berbagai lapisan masyarakat, hal ini karena banyak anggapan bahwa dagingnya sangat berbahaya bagi kesehatan. Daging kambing merupakan salah satu sumber daging sehat yang telah populer pada restoran dan warung – warung. Sajian nan lezat biasa kita jumpai dalam menu daging kambing.

Daging kambing telah dikonsumsi di seluruh dunia selama berabad-abad, dan sangat lazim dalam masakan Meksiko dan India. Melihat nilai gizi daging kambing, merupakan salah satu klasifikasi yang baik untuk tubuh sehingga harus ditangani dan disiapkan dengan benar agar dapat berguna dengan memberikan manfaat bagi tubuh kita.

Kandungan daging kambing yang nyata

Kandungan daging kambing yang nyata bagi tubuh kita. Berikut sepuluh item manfaat yang bisa kami sampaikan.

1. Sumber Energi Cukup Besar. Manfaat pertama dari daging kambing yang tidak dapat kita pungkiri adalah sumber energi yang cukup besar untuk beraktivitas sehari hari. Kandungan kalori, lemak dan protein akan menjaga tubuh tetap fit selama mengkonsumsi daging ini.

2. Pembentukan Otot. Kandungan protein dalam daging kambing merupakan salah satu yang paling besar di bandingkan dengan daging-daging lainnya. Protein kita ketahui merupakan zat yang sangat penting untuk pembentukan otot dan pertumbuhannya.

3. Mencegah Anemia. Daging kambing merupakan salah satu daging yang termasuk dalam kelas daging merah, seperti yang kita ketahui daging merah sangat penting untuk dikonsumsi saat anda mengalami anemia.

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh. Perlu anda ketahui bahwa daging kambing memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi, tercatat per 100 gram dapat memenuhi 26 % kebutuhan harian zat besi tubuh kita. Manfaat zat besi seperti yang kita ketahui salah satunya adalah untuk meningkatkan sistem imun tubuh.

5. Sumber Antioksidan. Ternyata daging kambing merupakan salah satu sumber Selenium yang cukup besar, total ada 38.0 mcg atau 54% kebutuhan harian. Manfaat antioksidan sendiri adalah salah satu sumber antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan.

Kandungan daging kambing yang nyata 6 sampai 10

6. Menjaga Kesehatan Mata. Salah satu yang menjadi sumber gigi daging kambing untuk kesehatan mata adalah kandungan Riboflavin yang dikenal dengan vitamin B2. Kandungan Riboflavin dalam 100 gr daging kambing adalah 0.3mg atau 18% dari kebutuhan harian.

7. Menjaga Sistem Saraf. Sistem Saraf manusia sangat kompleks, nah daging kambing merupakan salah satu sumber energi yang cukup besar serta memiliki zat yang baik untuk saraf yaitu vitamin B12. Kandungannya 4.4 mcg atau 74% dari kebutuhan harian per 100 gr konsumsi. Bisa anda bayangkan betapa besarnya kandungan vitamin b12 dari daging kambing, ini akan sangat baik untuk sistem saraf.

8. Kesehatan Mental. Masih terkait dengan kandungan vitamin B12 yang cukup tinggi, selain untuk menjaga syaraf dan fungsi utamanya untuk mengubah energi. Vitamin B12 dalam kambing ini juga bermanfaat untuk kesehatan mental.

9. Meningkatkan HDL (Kolesterol Baik bagi tubuh). Kandungan niacin (Vitamin B3) dalam daging kambing merupakan “Pelaku” yang dapat meningkatkan kandungan HDL dalam darah, jadi anda tidak perlu terlalu khawatir dengan lemak jahat di darah anda. Kandungan niacin dalam 100 gr daging kambing 6.5 mg atau 33% kebutuhan harian.

10. Kesehatan Tulang. Kandungan daging kambing yang ke 10 adalah untuk menjaga kesehatan tulang. Kandungan Phosphorus sebesar 272 mg dalam 100 Gr daging kambing atau 27% kebutuhan harian. Zat ini merupakan salah satu dari zat yang dapat menjaga kekuatan tulang begitu juga dengan kesehatannya.

Tentang situs kami lainnya bisa lihat di layanan aqiqah, perlengkapan umroh dan jual batik.

Cara memasak sup kambing unik khas solo

Cara memasak sup kambing unik khas solo yakni tengkleng. Tengkleng dan sup kambing memiliki banyak kesamaan, terutama bahan yang digunakan. Namun kami memiliki cara unik dalam mengolah daging kambing yakni dengan menu khas nusantara, tengkleng solo.

Cara memasak sup kambing

Untuk pertama siapkan bahan dan bumbunya :

Yang pertama bahan berupa daging kambing, dipotong sesuai selera Anda. Atau bisa pula berupa 500 gr lidah, telinga kambing, maupun kaki kambing dipotong-potong kecil juga. Sehingga bahan tulang kambing cukup 500 gram, jenisnya terserah kemauan Anda.

Yang kedua adalah bumbu yang Dihaluskan. Siapkan 12 siung Bawang merah dan 6 siung Bawang putih. Untuk kunirnya cukup 6 cm Kunyit. Sedangkan kemiri bisa 6 butir Kemiri yang sudah disangrai. Sbagai bumbu yang dihaluskan terakhir adalah 1 butir Pala.

Sediakan pula bumbu yang Dimemarkan. Ada tiga bumbu yang dimemarkan yakni Jahe, lengkuas dan batang serai. Jumlahnya secukupnya saja, Untuk jahe kira – kira 4cm, Lengkuas juga 4 cm dan batang serai cukup dua.

Bahan lainnya adalah satu liter air matang. Sebagai bahan pernak – pernik bisa berupa daun jeruk, salam, kayu manis, garam dan sedikit minyak goreng. Untuk takarannya 4 lembar Daun jeruk, 2 lembar Daun salam, 3 cm Kayu manis, 6 butir Cengkeh, Garam dan 4 sdm Minyak goreng.

Tentang situs kami lainnya bisa lihat di jasa aqiqah, tengkleng solo, perlengkapan umroh dan Indonesian batik fabric.

Cara memasak sup kambing tengkleng dengan urutan yang benar

Cara memasak sup kambing dengan urutan yang benar dari kami. Pertama rebus air hingga mendidih, kira – kira 1 setengah hingga dua liter. Setelah mendidih, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Selanjutnya tunggu maksimal setengah jam, baru masukkan sanntan.

Setelah dimasukkan sedikit santan, masukkan minyak, cabe dan micin. Tunggu sampai matang, langkah selanjutnya kuah disaring. Siap disajikan, untuk menambah kesan bisa ditambah lombok utuh dan bawang goreng.

Cara diatas merupakan kreasi resep masakan di warung dlidir. Untuk informasi lebih lanjut bisa menghubungi warung tengkleng dlidir di 0271 855 267. Untuk mencicipi secara langsung juga bisa, dengan datang ke warung kami. Beralamatkan di jalan kolonel sugiyono nomor 67, sumbernayu, kelurahan kadipiro, banjarsari, solo.

Demikian sedikit dari kami, semoga bisa bermanfaat untuk menu masakan Anda. Barokallohufiik…